牛肉汤

清汤煮肉+(黑胡椒粉+白胡椒粉一共1/2到3/4勺)+料酒10ml+老抽0.5-1勺+大料2个+良姜食指粗大小1块劈开+盐1勺+鸡精1/4勺+蚝油1勺。大火煮开去末,之后放胡椒粉,盖盖。开锅小火半小时,停半小时。循环3次。静置2-3小时,可中间小火半小时。吃之前烧开,碗底现切香菜,滚汤倒入。配新出锅烙饼。

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Source: github.com/k4yt3x/flowerhd
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