去除MP3中的人声，Audacity可以办到

到Audacity官网下载「Center Pan Remover」，或直接点此下载，下载之后，解压缩。
剪下(centerpanremover.ny文件)，贴到usr/share/audacity文件夹中的Plug-Ins子文件夹中。
(注意：要以管理员身份打开文件夹，才能贴上喔)

打开Audacity，并导入音乐。
按下功能表上的效果 → 插件1至10 → Center Pan Remover，而下图中的第二个空格是说多少频率以上的声音将被移除，第三个空格是说多少频率以下的声音将被移除。

以上参考海芋小站 Audacity 的应用(18) — 去人声

新安装的Audacity打开后若是简体中文版面

若功能表改为繁体中文，相信大家用起来较习惯，且容易看懂。

繁中化：

1. 打开Audacity → 编辑/偏好选项
2. 界面 → Language，将System改为Chinese Traditional

看，功能表已中文化了